红油“双面”
[主料]
方便面饼：适量
面团：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
菠菜：适量
[配料]
红油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红油“双面”的做法步骤]
1、① 把面团放在卷帘上压成耳朵状
2、② 锅烧开水 把菠菜 面饼和猫耳朵入锅焯熟鸡蛋用油滑散
3、③ 锅烧油下入红油煸炒
④放入番茄炒出汁
⑤倒入面、菠菜和鸡蛋翻炒并加入调味料