爆浆芝士土豆球
[主料]
土豆：2个
[辅料]
芝士：4片
面包糠：适量
生粉：适量
鸡蛋：1个
[调料]
番茄酱：适量
盐：少许
海苔：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[爆浆芝士土豆球的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、土豆去皮切小块隔水蒸熟。
3、蒸好的土豆捣碎成泥，加盐少许。
4、将土豆泥揉成一个个小团子。
5、把土豆团子压扁，放入芝士碎。
6、团好一个个土豆球。
7、将土豆球分别放入生粉、鸡蛋液、面包糠中裹好成形。
8、裹好的土豆球，放入烤盘。
9、烤箱180度预热后放入土豆球，烤10分钟。
10、烤好的土豆球摆盘，撒上海苔碎和番茄酱，趁热吃。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 下午茶