杂鱼煲
[主料]
杂鱼：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
水：适量
香菜：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[杂鱼煲的做法步骤]
1、杂鱼洗净。
2、五花肉切片。
3、切好葱段,姜片,香菜。
4、.沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。
5、放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片，葱段适当加点水,大火开锅，用中小火煲。
6、到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，拣出姜片,葱段，洒上香菜,关火即可。
7、.....
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