香菇小油菜
[主料]
上海青：500g
香菇：8个
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：2勺
蒜子：适量
油：适量
盐：适量
淀粉：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇小油菜的做法步骤]
1、青菜洗干净
2、一条青菜切成四小边
3、香菇洗干净备用
4、锅中放入水少许油和盐把水烧开
5、先把菜根烫熟，再烫叶子44秒，捞出摆盘
6、锅中放油把蒜泥放入爆香把香菇倒入，加有蚝油，生抽
7、煮4分钟，把淀粉水倒入
8、香菇夹出摆盘
9、倒入锅里的汤汁
10、香菇小油菜就做好了
11、大家试试吧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请