鸡蛋菠菜汤
[主料]
鸡蛋：三个
菠菜：两颗
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋菠菜汤的做法步骤]
1、备料
2、清水烧开下入西红柿，一定不要加油
3、柿子煮出红汁，放入菠菜
4、最后倒入鸡蛋液，这是时候一定要注意，鸡蛋液左手拿着，右手拿个勺子在汤中打转，一定要将鸡蛋液倒入打转的汤中，这样鸡蛋就是片状的
5、最后加入盐和淀粉汁
6、关火
7、倒入葱香菜
8、出锅。
[小窍门]
鸡蛋汤可以有很多种随意的搭配，根据个人爱好，随意搭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜