葱爆牛肉丝
“ 简单的小炒很美味。”
[主料]
牛排：一块
大葱：一棵
[辅料]
黑胡椒粉：少许(现磨)
姜末：少许
[调料]
油：少许
酱油：少许
生粉：少许
糖：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆牛肉丝的做法步骤]
1、备：牛排，大葱。
2、牛排切丝，剁点姜末，磨黑胡椒粉，酱油，糖，生粉，油拌匀腌制一会。
3、大葱斜刀切好。
4、腌制好的牛肉丝。
5、热锅放油，下腌制好的牛肉丝。
6、炒至变色。
7、放入大葱大火翻炒。
8、调点酱油炒匀。
9、如图，完成了。
使用的厨具：炒锅
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