大虾藕夹
“ 这个藕夹超级好吃，先炸完再烤一下，更脆而且不油腻哦”
[主料]
莲藕：150g
猪肉：100g
鲜虾：2只
[辅料]
五香粉：少许
酱油：适量
糖：适量
玉米淀粉：适量
低筋面粉：适量
泡打粉：少许
口味：原味
难度：未知
[大虾藕夹的做法步骤]
1、猪肉剁碎，混入去皮切碎的虾仁。
2、酱油、糖、五香粉和淀粉与馅料混合均匀。
3、莲藕去皮切片。
4、把馅料酿入藕片。
5、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀，加入适量清水成面糊。
6、粘面糊。
7、炸至金黄。
[小窍门]
1、.切碎的藕块混入馅料不浪费
2、.面糊挂得薄厚看自己喜欢调就可以
3、.五香粉漂一点点点就可以了，一定不能多加
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