老干妈炒白菜
“ 酸酸爽爽，非常好吃。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
老干妈：一勺
[调料]
玉米油：一勺
猪油：一勺
米醋：2勺
盐：适量
蚝油：一勺
生抽：一勺
[香料]
大料：适量
葱：适量
姜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈炒白菜的做法步骤]
1、白菜洗净、切好。
2、葱、姜切好。
3、锅内放一勺玉米油、一勺猪油。
4、油热，放入大料、葱、姜炒香。
5、倒入白菜翻炒一会。
6、放蚝油。
7、生抽，白菜炒软。
8、放盐调味。
9、放老干妈、米醋炒匀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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