香酥炸鸡柳
[主料]
鸡胸肉：1块
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
耗油：适量
白胡椒粉：适量
花椒粉：适量
[辅料]
玉米淀粉：适量
黄色面包糠：适量
鸡蛋：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉洗干净备用。
2、鸡胸肉切成条。
3、加入主料中所有调料。
4、带一次性手套抓匀腌制半个小时。
5、准备适量淀粉。
6、两个鸡蛋打散备用。
7、黄色的面包糠，炸出颜色更好看。
8、腌制好的鸡肉先粘淀粉。
9、粘鸡蛋液。
10、最后裹上一层面包糠。
11、油温五成热下锅炸熟捞出。
12、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜