香菇烧土豆
[主料]
香菇：300g
土豆：2个
[辅料]
油：适量
盐：少许
葱：少许
生抽：少许
口味：葱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧土豆的做法步骤]
1、土豆用刀掰成块（也可以切成块）。
2、香菇焯水后改刀。
3、起锅烧油爆香葱花加入生抽，放香菇爆炒后，少一加点盐，最后加水炖5分钟。
4、加土豆炖10分钟。
5、锅内汤汁收干后装盘。
[小窍门]
炒香菇可以多放些油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜