香辣手撕包菜
“ 出镜率最高的家常菜，无论是宴客还是自己吃都很受欢迎”
[主料]
大头菜：半颗
[辅料]
红辣椒：适量
花椒：适量
蚝油：适量
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
蒜末：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣手撕包菜的做法步骤]
1、手撕包菜备用
2、切蒜末
3、锅中放油加花椒爆出香味然后加红辣椒
4、随后放包菜翻炒一会
5、包菜变软时加蚝油+盐+鸡精+五香粉
6、少许老抽提色调味
7、装盘
8、家常小炒请您品尝
9、成品
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐