凉拌黄豆芽
[主料]
黄豆芽：600克
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
葱：适量
干辣椒：3顆
生抽：1勺
香醋：1勺
白糖：半勺
姜：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌黄豆芽的做法步骤]
1、豆芽清洗干净放入锅中焯烫。
2、准备葱姜蒜末和干辣椒段。
3、起锅烧油。
4、将葱姜蒜末，食盐和干辣椒段撒在豆芽上，淋上热油。
5、倒入生抽和香醋，撒上白糖搅拌均匀。
使用的厨具：平底锅
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