芝麻辣椒油荷包蛋
“ 营养美味，过年要吃荷包蛋哦！”
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
芝麻辣椒油：1勺
[调料]
猪油：2勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[芝麻辣椒油荷包蛋的做法步骤]
1、猪油下锅。
2、大火让猪油融化后，打入鸡蛋。
3、当鸡蛋底面定型以后，翻一面。开小火慢煎。
4、淋上芝麻辣椒油即可。
[小窍门]
当鸡蛋底面定型以后，翻一面。开小火慢煎，让蛋黄慢慢变熟，又不会让外面的蛋白煎糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜