西葫芦木耳泡椒肉丝
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
西葫芦：1根
木耳丝：适量
泡椒：适量
泡姜：适量
姜丝：适量
蒜片：1-2个
小红辣椒：2-3个
口味：中辣
工艺：炒
难度：未知
[西葫芦木耳泡椒肉丝的做法步骤]
1、准备好食材，瘦肉用淀粉和料酒腌制一会，木耳用开水煮熟捞出冷水冲洗备用
2、热油炒一下瘦肉捞出，半熟就可以
3、下油，我用的菜油
4、倒入备用的食材
5、炒香
6、下西葫芦丝
7、继续翻炒
8、放入备用的木耳丝
9、继续翻炒片刻
10、放入捞出的肉丝
11、起锅前加入适量盐和味精
12、看着颜色不错哦
13、尝尝味道也挺好
使用的厨具：炒锅
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