青椒炒腊肠
[主料]
腊肠：1根
青椒：适量
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒腊肠的做法步骤]
1、腊肠用水冲洗一下切成片。
2、放入锅里蒸熟。
3、蒸熟后的腊肠。
4、青椒切块备用。
5、锅里不给油，倒入青椒干炕会。
6、倒入油把煸过的青椒炒出虎皮状（同时撒少许的盐）
7、倒入腊肠。
8、大火翻炒。
9、点少许清水翻炒。
10、淋少许生抽调味即可。
11、出锅装盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐