大白菜油渣炒年糕
[主料]
大白菜：2瓣
油渣：适量
年糕：1根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[大白菜油渣炒年糕的做法步骤]
1、食材：大白菜
2、油渣
3、年糕
4、将大白菜清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、将年糕放在案板上切成片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的年糕和油渣，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。
9、然后， 加适量的盐、生抽。
10、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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