凉拌红凤菜
[主料]
红凤菜：适量
蒜：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
陈醋：适量
白糖：适量
凉拌酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌红凤菜的做法步骤]
1、红凤菜折取嫩叶洗净
2、锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入红凤菜焯熟捞出
3、辣椒、蒜、青椒切细
4、锅中放油，下入蒜、辣椒、青椒炒香
5、浇到菜上面，倒入白糖、陈醋、香油、凉拌酱油调好的料汁，吃时拌匀即可
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐