香葱鸡蛋炒螺旋面
“ 这道炒面，口感Q弾，味道鲜香，营养美味，来上一盘棒极了！”
[主料]
螺旋面：适量
鸡蛋：两个
葱油：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱鸡蛋炒螺旋面的做法步骤]
1、备好食材：如图，螺旋面适量用热水先泡十分钟，鸡蛋，葱油备好
2、锅内放入适量清水煮沸，下泡过的螺旋面加入少许盐再煮五分钟，捞出沥干备用，鸡蛋打散加入少许盐及料酒搅拌均匀备用
3、热锅倒入适量油，下蛋液煎至快凝固时划散开来
4、下螺旋面翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀
5、加入适量葱油拌匀即可
6、即将出锅，太香啦！
[小窍门]
螺旋面先用热水泡十分钟，再用锅加少许盐煮五分钟即熟！非常方便的。
使用的厨具：炒锅
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