腊肉炒口蘑
“ 有少爷在，我家的各种肉都消耗的快。”
[主料]
腊肉：100g
口蘑：几个
[辅料]
清水：小许
青红椒：小许
[调料]
葱：小许
食盐：小许
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[腊肉炒口蘑的做法步骤]
1、腊肉冷水下锅煮。
2、大约煮半小时。
3、捞出洗净浮末，切片。
4、口蘑洗净。
5、全部食材改刀。
6、放碗里备用。
7、腊肉直接放锅里干煸。
8、煸出油脂。
9、放所有配菜翻炒。
10、放食盐。
11、炒均匀放小许清水，翻炒至蘑菇变软熟透即可。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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