酱香鸡肉土豆
[主料]
草鸡：一只
土豆：适量
葱花：适量
生姜：适量
[调料]
豆瓣酱：三大勺
料酒：一勺
生抽：5毫升
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酱香鸡肉土豆的做法步骤]
1、草鸡去除内脏，洗干净，生姜切片准备。
2、大火烧开水放入草鸡，生姜片，料酒大火煮5分钟过滤一次。
3、土豆去皮切块。
4、将鸡切成两半，和土豆放入电饭煲中。
5、表面抹一层豆瓣酱，生抽。
6、葱花打成结放入电饭煲里。
7、启动蒸煮档，我调了一个小时，其实40分钟即可。
8、取出来切小块，可以享用了！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐