炒凉粉
[主料]
凉粉：1块
[辅料]
蒜：3头
[调料]
生抽：2匙
耗油1：匙
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒凉粉的做法步骤]
1、起锅烧油，油热放入葱暴香，然后放入凉粉。
2、倒入凉粉先不要翻动，等3分钟定型后反面。
3、再等一面煎焦后再翻面。
4、等都煎好后加入切碎的蒜末。
5、翻拌均匀后加入生抽老抽盐调一下味道。
6、最后加点鸡精就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
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