杂蔬虾仁
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
青豆：适量
玉米：适量
蒜末：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
黑胡椒粉：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂蔬虾仁的做法步骤]
1、杂蔬切丁，先焯一下水捞起沥干水分。
2、虾仁加入盐油，黑胡椒粉，料酒，酱油，耗油拌匀腌制10分钟。
3、锅里热油爆香蒜末，倒入杂蔬翻炒均匀，加入虾仁快速翻炒，加适量水，盐煮2分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜