沙拉酱
[主料]
蛋黄：1个
玉米油：225克
糖粉：25克
[辅料]
白醋：20克
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[沙拉酱的做法步骤]
1、蛋黄加入糖色，打至颜色变浅；
2、倒入少量玉米油搅拌；
3、难打发时，加入少许白醋搅拌；
4、重复2、3步骤搅拌，直至玉米油与白醋用完；
5、将打好的沙拉酱用瓶子装好，放入冰箱保存。
所属分类： 甜品 老人 下午茶 西餐 快餐