陕西特色面条之——葱油香菇菠菜面
“ 菠菜面是陕西地区的一种特色面食小吃，用菠菜汁和面粉做成的面条，不含任何食品添加剂。”
[主料]
菠菜面：适量
香菇：适量
小葱：适量
[辅料]
植物油：适量
生抽：适量
盐：适量
辣椒：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[葱油香菇菠菜面的做法步骤]
1、食材：菠菜面、香菇、小葱。
2、香菇和小葱洗净切碎。
3、锅内倒油，油热放入小葱和香菇翻炒。
4、加少许水和盐，翻炒至香菇熟即可出锅。
5、炒好的葱油香菇盛出放碗里。
6、锅内加水，水开煮面条。
7、将煮好的面条放入碗中，加几勺葱油香菇，再加适量盐、生抽和辣椒拌匀即可食用。
8、色、香、味俱全。
使用的厨具：炒锅
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