猪油渣炒番薯叶
“ 小时候的家常菜味道，现在的人少吃猪油了，其实猪油可香了，昨天用一小块肥猪肉炼了油拌面，油渣留着呢，今天就用油渣炒番薯叶。”
[主料]
番薯叶：200
[辅料]
蒜末：少许
盐：少许
油渣：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪油渣炒番薯叶的做法步骤]
1、番薯叶摘好泡洗净。
2、热锅放入油渣和少许猪油。
3、然后放入蒜未，番薯叶炒至断生。
4、调少许盐翻炒均匀即可。
5、上碟，可香了。
使用的厨具：炒锅
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