牛筒骨清汤
[主料]
牛筒骨：1个
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
香菜：适量
香葱：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[牛筒骨清汤的做法步骤]
1、牛筒骨清洗干净。
2、冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。
3、生姜洗净切片。
4、将牛筒骨和姜片放入电高压锅中，加入多一点的水。
5、电高压锅原味汤程序煲煮2小时左右。
6、程序结束后打开锅盖加入少许少许盐调味即可，煲好的清汤可以煮粉煮面，或者打火锅用汤底，都非常方便。
7、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜