豆腐炖菜花
“ 采花本身没什么味道，和豆腐一起做，变得好吃起来。”
[主料]
采花：适量
豆腐：1块
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：随意。
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐炖菜花的做法步骤]
1、菜花用淡盐水泡泡，洗干净。掰成小朵。豆腐切块。
2、锅里烧油，放葱炝锅。
3、锅里放入菜花，翻炒。
4、锅里放入豆腐。放点水。放少许生抽。喜欢的可以放点十三香。盖盖儿，炖。
5、直到用铲子轻松的切断采花的梗，熟了。放盐。喜欢可以放鸡精。
[小窍门]
1、.菜花容易熟。
2、.喜欢的可以放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐