香椿炒鸡蛋
“ 简单又营养，只有春天才有的美味。”
[主料]
香椿：200克
鸡蛋：三个
[辅料]
食用油：少许
盐：一小勺
葱花：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、买的香椿先摘一下，把老一点的去掉。
2、水烧开放几滴食用油和少许盐焯水备用。
3、捞出放入冷水中浸泡然后捞出沥干水分备用。
4、炒鸡蛋的步骤图省略了嘿嘿，鸡蛋翻炒片刻出锅，然后锅中另起油，油热后放入葱花煸炒出香味，然后倒入香椿翻炒一分钟，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅……
使用的厨具：其他
所属分类： 素菜 家常菜 春季食谱