小肉丸炒牛心菜
[主料]
牛心菜：610克
小肉丸：60克
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小肉丸炒牛心菜的做法步骤]
1、食材：牛心菜、小肉丸、蒜（已切碎）。
2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3、将小肉丸放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
5、接着，下入清洗好的牛心菜翻炒一下。
6、然后，合入切好的小肉丸，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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