香辣虾
“ 这款香辣虾做法简单，吃起来美味可口，回味无穷，每次都吃光光😊”
[主料]
海虾：500g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花生油：适量
花椒：适量
郫县豆瓣酱：1勺
酱油：2勺
盐：少量
口味：原味
难度：未知
[香辣虾的做法步骤]
1、海虾清洗干净，沥沥水。
2、炒锅放油，油热后加入花椒葱姜蒜，爆出香味。
3、加入郫县豆瓣酱爆炒一会，加入少许盐，看个人口味也可不加。
4、放入虾翻炒至变色，加入酱油。
5、然后加入纯净水盖上锅盖炖6－8分钟入味，留少许汤汁，吃的时候更有滋味。
6、做好的成品。
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[小窍门]
里面的配料可以根据个人口味增减，喜欢吃辣的可以再放些红辣椒，汤汁也可多一些，吃的时候味道更好，我这次留少了。
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