牛奶蜂蜜大麻花
[主料]
面粉：300克
鸡蛋：1个
[辅料]
酵母：4克
牛奶：120克
蜂蜜：30克
[配料]
白糖：50克
盐：2克
花生油：500克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[牛奶蜂蜜大麻花的做法步骤]
1、面粉、盐和白糖。
2、放入鸡蛋和蜂蜜。
3、牛奶放到微波炉加热15秒。
4、放入酵母溶化。
5、倒入面粉中和成面团，放入植物油。
6、把面揉匀揉透，饧10分钟。
7、分割成均匀大小的剂子。
8、搓成长条，饧一会儿。
9、再继续搓至50公分长。
10、搓成麻花状。
11、按着一头继续搓长。
12、揪着两头折起来就是麻花了。
13、做好的麻花。
14、放到盖垫上饧10分钟。
15、锅里放油，4-5成热放入麻花。
16、用中小火慢炸。
17、炸到金黄色即可。
18、控油放入盘中，就可以享用奶香蜂蜜大麻花了。
使用的厨具：炒锅
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