快好知 kuaihz


【汤类】番茄鱼丸汤
“ 番茄和鱼丸的搭配,好喝又好吃呢!” [主料] 鱼丸:适量 番茄:适量 香葱:适量 蒜:适量 [辅料] 盐:适量 白糖:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [番茄鱼丸汤的做法步骤] 1、把香葱和蒜切好备用。 2、番茄洗净切片。 3、.鱼丸解冻好,洗下。 4、锅内倒少许油,把蒜片煸香。 5、把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至过程中番茄皮会卷起来,可夹出不要) 6、再倒入1碗的开水烧。 7、烧开后把鱼丸放入继续烧。 8、等锅内的水再次烧开后,加入盐,白糖,鸡精调味,撒上香葱即可。 9、我比较喜欢吃鱼丸,所以鱼丸放的比番茄多,一勺一个鱼丸,好吃呢! 所属分类: 汤类 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐