红烧海鲈鱼
[主料]
海鲈：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
干辣椒：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
香醋：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红烧海鲈鱼的做法步骤]
1、海鲈洗净备用。
2、材料如下。
3、鱼太大切开两段放入锅里煎至金黄色。
4、翻面后煎至金黄色。
5、加入适量开水和材料。
6、加入适量生抽。
7、放入香醋。
8、大火转小火慢慢收汁。
9、调味即可享受。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜