#春食野菜香#蒲公英菠菜牛肉水饺
“ 上次给臭宝包的荠菜混沌特别爱吃，今天在上学的路上说想吃肉饺子，回来的时候在我们小区挖了点蒲公英，不够做的又掺了几颗菠菜，味道特别棒，孩子吃了好多！味道真棒！
那么介绍下蒲公英的好处和功效：
蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。（来自百度）”
[主料]
蒲公英：200克
菠菜：100克
牛肉馅：500克
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
蔬菜鸡精：适量
酱油：适量
玉米油：适量
香油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[蒲公英菠菜牛肉水饺的做法步骤]
1、蒲公英洗净焯水过凉剁碎备用
2、菠菜焯水备用
3、肉馅放入葱姜调好
4、把剁碎的菠菜和蒲公英放肉馅里调料搅拌均匀
5、准备开始包喽（面是做陷之前和好醒着）包好后蒸锅里水开煮三个个沸腾饺子就好了
6、出锅后开吃喽
使用的厨具：煮锅
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