豆豉辣椒蒸腊草鱼
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”
[主料]
腊草鱼：3块
[辅料]
豆豉：10g
辣椒：5g
[调料]
植物油：10g
老抽：少许
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤]
1、冬至熏的腊鱼，香喷喷的。吃的时候用热水洗干净再加工。
2、热锅冷油放入鱼块中火炸至两面金黄色。
3、拨至一边放入豆豉炒出香味。
4、盛至小钵子。
5、加入辣椒粉、味精。
6、放电高压锅下面蒸饭上面蒸鱼，饭熟了菜也熟了，非常适合懒人哦！
7、香喷喷的，下饭神器，佐酒必备，还可以做零食哦！
使用的厨具：电压力锅
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