拌包菜木耳
[主料]
包菜：小半个
[辅料]
木耳：8片
胡萝卜：半根
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌包菜木耳的做法步骤]
1、食材，泡发的木耳，包菜，胡萝卜，
2、全部切丝
3、水开加点盐焯水，加盐可以入底味，使菜不变色
4、捞出凉凉，挤去水份
5、蒜切碎，香菜，小米辣切碎
6、锅中炸花椒油
7、捞去花椒，下入蒜末煸香
8、在菜里加入生抽，适量的盐糖，鸡精，香菜，小米辣，把炸好的蒜油倒入，拌匀
9、成品！简单低脂，比炒的好吃！
10、成品！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜