凉拌海带丝
[主料]
海带丝：200g
[辅料]
干丝：100g
胡萝卜：半根
香菜：适量
葱：少许
蒜：3个
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1勺
白胡椒：少许
香油：1勺
辣椒油：1勺
白芝麻：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌海带丝的做法步骤]
1、胡萝卜切成细丝备用
2、起锅烧水，水开下入海带丝，干丝，煮开即可
3、关火倒入胡萝卜丝烫几秒，全部倒入过凉水冷却
4、葱，蒜切成末备用
5、碗里加入两勺生抽，一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺香油，一勺辣椒油，少许胡椒粉，搅拌均匀
6、倒入葱，蒜，酱汁，搅拌均匀
7、撒上白芝麻，香菜，搅拌均匀
8、装盘，开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐