水爆肚
“ 这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜，在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。”
[主料]
牛百叶：适量
[辅料]
香菜：适量
[调料]
芝麻酱：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[水爆肚的做法步骤]
1、主要原料。
2、香菜洗净切段备用。
3、牛百叶焯熟捞出备用。
4、芝麻酱加生抽，盐，香油，加适量水调匀备用。
5、调好的芝麻酱浇在牛百叶和香菜上面。
6、炸香辣椒油，浇在水爆肚上面。拌匀食用。
7、水爆肚。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 小菜 家常菜