番茄土豆盖浇饭
[主料]
番茄：适量
土豆：适量
葱：适量
米饭：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄土豆盖浇饭的做法步骤]
1、土豆番茄去皮洗净。
2、土豆切成丁，用水冲洗去淀粉。
3、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切成小丁。
4、锅中放油，下入土豆翻炒。
5、再放入番茄丁翻炒出沙，加少许水烧煮5分钟。
6、放入葱花，加盐、生抽调味。
7、米饭倒扣在盆中，舀上番茄土豆。
使用的厨具：炒锅
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