低糖爆浆热巧克力蛋糕
“ 准备好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！
话说，巧克力蛋糕🍰还能这样做？低糖还会爆浆，方法简单，香浓美味特别好吃~纯手工爆浆巧克力蛋糕！浓郁的香味让人欲罢不能，大家都很喜欢吃！skr~”
[主料]
鸡蛋：5个
纯黑巧克力：140g
[辅料]
低筋面粉：85g
白砂糖：125g
黄油：150g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法步骤]
1、主料：鸡蛋🥚5个、纯黑巧克力🍫140g；辅料：黄油🍯150g、白砂糖🧂125g、低筋面粉85g。  
2、将黑巧克力🍫隔水💦融化后，加入黄油🍯混合均匀🥢，备用。
3、将鸡蛋🥚放入盆中，加入白砂糖🧂快速打发。
4、将低粉加入到蛋液中🥣，继续搅拌🥢
5、将液态的巧克力🍫黄油🍯，分次加入到蛋糊中，混合均匀。
6、然后放入纸杯模具中注入8分满。
7、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常温烘焙🔥”模式，设置炉温180℃🌡️，烘烤10分钟即可⏰
8、香浓美味的爆浆热巧克力蛋糕出炉了~
9、用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。
[小窍门]
1、⃣：不要烘烤时间过长，烤熟了🔥，就无法爆浆了
2、⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙