素炒蒲瓜
[主料]
蒲瓜：250克
胡萝卜：110克
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[素炒蒲瓜的做法步骤]
1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切片）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）
2、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
3、接着，合入蒲瓜，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜