大葱木耳炒鸡蛋
“ 重口味食物吃得太多，需要清理肠胃，木耳就是首选，除了清肠的作用，它和大葱鸡蛋搭配是一道非常经典的家常小炒菜品，这道菜的味...”
[主料]
鸡蛋：3个
木耳：1把
大葱：1根
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、木耳清水浸泡好，洗净，大葱切滚刀块，备用
2、碗中打入3个母鸡下的蛋，搅成蛋液
3、锅中加底油，鸡蛋下入锅中，炒成蛋饼，记住鸡蛋块要大一点才好吃，炒好盛出备用
4、锅中少放底油。将大葱放入锅中翻炒
5、再加入木耳炒匀，加入生抽，老抽，盐，鸡精等调料翻炒均匀，加入提前炒好的鸡蛋
6、翻炒均匀出锅，非常好吃，我这是最简单的家庭做法，方便简单，味道还不错，大家可以尝试着做做
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜