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滑肉海鲜菇番茄汤
[主料] 板筋肉:350g 海鲜菇:200g 番茄:2个 芹菜:1颗 [辅料] 盐:适量 淀粉:适量 料酒:少许 蚝油:适量 鸡精:少许 猪油:适量 胡椒粉:1匙 口味:咸香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [滑肉海鲜菇番茄汤的做法步骤] 1、海鲜菇、番茄、芹菜。 2、板筋肉切大片,放盐、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉腌十分钟。 3、起锅放猪油。 4、放入切了块的番茄。 5、番茄炒软后放入海鲜菇翻炒。 6、加入适量的水煮开。 7、均匀放入腌好的肉片,盖盖煮上3分钟。 8、好快熟了。 9、最后放点盐和少许鸡精,撒上芹菜叶,完成。 10、成品。肉片又嫩又滑,汤汁特别香浓,海鲜菇营养丰富,非常适合孩子吃,长个快! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹