胡萝卜洋葱炒面
[主料]
湿面条：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
老抽：适量
姜丝：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜洋葱炒面的做法步骤]
1、湿面条。
2、肉丝加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
3、胡萝卜、洋葱、葱洗净
4、将胡萝卜、洋葱切丝、葱切段
5、锅中烧水，水开后下入面条煮熟
6、把面条捞出过凉水
7、控干后拌少许油防粘
8、锅中加油烧热、下姜丝炝锅。
9、下肉丝翻炒至变色。
10、下胡萝卜、洋葱丝翻炒。
11、加生抽、老抽、蚝油翻炒。
12、下煮熟的面条翻炒均匀。
13、最后下葱段炒匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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