苦瓜炒豆角
[主料]
苦瓜：一根
豆角：适量
[辅料]
盐：一小勺
玉米油：适量
大蒜：几片
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苦瓜炒豆角的做法步骤]
1、提前准备好所需材料
2、油锅倒入水烧开，倒入苦瓜，豆角煮至八成熟
3、捞出用清水沥干水分
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味
5、倒入苦瓜和豆角，大火煸炒2分钟
6、加入少许盐，大火煸炒出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜