黑凉粉
“ 黑凉粉，客家人叫仙人粄，夏天解暑降压的冰凉食品，古老传承至今。”
[主料。]
黑凉粉：1包
[辅料]
水：550克
魔芋胶：1.2克
黄原胶：2.8克
盐：1克
口味：原味
难度：未知
[黑凉粉的做法步骤]
1、买来的黑凉粉。
2、把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入，另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
3、把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
4、开中火煮开后转小火，继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
5、自然冷却，也可以入冰箱冷藏。
6、切成小块加入蜂蜜便可食用，入冰箱冰整后，口感更爽。
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