香蕉松饼
“ 美味的松饼，加了香蕉果肉，口感绵软细腻，入口有浓郁的香蕉香气。没有加泡打粉，利用蛋清打发制造松软口感，更健康！搭配酸甜的樱桃和桑葚口感清爽不甜腻，是一道完美的早餐选择！”
[主料]
鸡蛋：1个
香蕉泥：70克
细砂糖：18克
低筋面粉：40克
牛奶：30克
[辅料]
水果：适量
蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[香蕉松饼的做法步骤]
1、原料。
2、牛奶里放入香蕉，压成香蕉泥。
3、加蛋黄，拌匀。
4、筛入低筋面粉。
5、拌匀。
6、蛋清加细砂糖，打发。
7、混合蛋清和香蕉蛋黄糊。
8、学厨金色8寸千层饼班戟不粘煎盘小火加热，用勺子放入松饼面糊。
9、煎至松饼两面焦黄即可关火。
10、将松饼摆入盘中，淋蜂蜜，放一些水果即可。
[小窍门]
1、煎松饼一定要全程小火。
2、水果可以选择您喜欢的品种。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙