蒜苔肉片焖煎豆腐
[主料]
煎豆腐：适量
蒜苔：适量
瘦肉：适量
木耳：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苔肉片焖煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐提前用电饼铛煎好。
2、所有的菜洗好，切好。
3、起锅放油下去姜蒜爆炒。
4、下入肉片翻炒。加少量的盐。一直翻炒到瘦肉熟。
5、然后下入蒜苔翻炒。
6、蒜苔变色后下入木耳翻炒。加少量的盐。
7、然后加入少量的水。水开下入煎好豆腐。
8、把豆腐盖再菜上面。放豆腐之前。要加入老抽。翻炒一下菜。
9、翻动一下。豆腐颜色变好看了。汤汁收了就可以了。
10、成品。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐