宫保鸡丁
[主料]
鸡腿：4个
胡萝卜：半根
杏鲍菇：2个
葱段：少许
油：一勺
熟花生米：适量
料酒：一勺
[辅料]
宫保鸡丁调料包：2袋
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、这个牌子的很好吃，里面有一包辣椒、一包酱料，一包腌肉的粉粉，我配菜多用2袋调料包正好。
2、鸡腿去皮，很容易，一拉就下来了，再用剪刀剪去筋膜，切成小块。
3、鸡块加一勺油、一勺料酒，一包腌肉的粉，抓匀备用。
4、胡萝卜和杏鲍菇切丁，大葱切小段。
5、海氏多功能锅中放少许油，下胡萝卜和杏鲍菇。
6、炒至断生捞出。
7、再倒入适量油，把鸡肉丁炒至变色，炒熟，装出备用。
8、将辣椒花椒、葱段爆香。
9、再倒入蔬菜丁和鸡肉丁，放入酱料，炒匀。
10、出锅前来点熟花生米。
11、来几颗葱段，装盘开吃！
12、是不是超简单啊？吃货们动手试一下哦，真的超好吃😋！
13、麻辣诱惑。
14、超级下饭的。
[小窍门]
1、.鸡胸切丁简单点，但鸡腿肉更嫩。
2、.杏鲍菇居然很好吃，第一次放，下次多来一点。
3、.鸡腿和配料多的话，一包调料肯定不够，2包正好，味道香浓，跟饭店一样好吃！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐