线椒炒芥菜丝
“ 花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”
[主料]
芥菜：一个
线椒：适量
[辅料]
花生米：(生的)适量
[调料]
花生油：适量
盐：少许
老抽：少许
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[线椒炒芥菜丝的做法步骤]
1、自家种的芥菜疙瘩，洗净。
2、切丝。
3、自家种的线椒去蒂，洗净。
4、切碎。
5、花生米备用。
6、锅烧热放适量油，倒入花生米爆香，再倒入线椒炒香。
7、继续倒入芥菜丝加盐和老抽调味，翻炒几下即可。
8、出锅装盘。
9、香辣爽口下饭菜。
使用的厨具：炒锅
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